潔凈實(shí)驗(yàn)室食物包裝車間空氣凈化是現(xiàn)代食物工業(yè)的一大前進(jìn)，無菌包裝是食物(包含飲料)生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的嚴(yán)重措施之一。

   一、潔凈室的辦理 

　　1、人員進(jìn)出樹立收支準(zhǔn)則。下列人員禁絕進(jìn)入潔凈室；潔凈實(shí)驗(yàn)室 (1)發(fā)燒、傷風(fēng)、皮膚有曬焦、剝離、外傷、炎癥、搔癢癥者； (2)皮膚過敏及打嚏、咳嗽多者； (3)頭皮多者； (4)有搔頭、挖鼻孔、摸臉、搓皮膚不良習(xí)慣的； (5)未按規(guī)定洗去化妝品、指甲油和未穿潔凈服者； (6)吸煙過量者(煙粒子在說話；呼吸過程中能再次噴出)。  7E|Gb27J$~@X{w)

　　2、進(jìn)入潔凈室的人員應(yīng)注意以下事項(xiàng)： (1)爭(zhēng)奪每天沖澡、換衣、常常洗頭，保持身體清潔； (2)男人盡量每日刮胡須； (3)進(jìn)入潔凈室前應(yīng)洗手、剪指甲； (4)進(jìn)入潔凈室動(dòng)作要輕，室內(nèi)行走不要跑，不要做劇烈的大動(dòng)作； (5)室內(nèi)禁絕吸煙、吃零食； (6)室內(nèi)有必要穿經(jīng)消毒處理過的工作服、口罩、手套或指套，除正常操作外，不能隨便觸摸包含身體其它部位及雜物； (7)不要在室內(nèi)脫衣、換裝； (8)手動(dòng)?xùn)|西、器具用畢應(yīng)放回固定的東西箱內(nèi)； (9)禁絕帶任何竹、木及或許產(chǎn)生霉源的物品進(jìn)入室內(nèi)。  GLU2SYJWoN

　　3、進(jìn)出潔凈室有必要做到： (1)運(yùn)用專用拖鞋； (2)運(yùn)用統(tǒng)一辦理的工作服、口罩、手套、指套； (3)換、穿工作服后洗手； (4)經(jīng)過吹淋后才進(jìn)入潔凈化室； (5)不穿工作服走出潔凈室、上廁所。  A0roa8sKJ

　　4、潔凈室的清潔衛(wèi)生有必要樹立準(zhǔn)則： (1)地上每天清洗一次； (2)窗、頂棚每月清洗一次； (3)設(shè)備每半年清洗、擦洗一次； (4)空調(diào)機(jī)出風(fēng)口及過濾膜每三個(gè)月清洗一次；